Otwarte warsztaty sommelierskie – czysty żywioł, jeśli chodzi o odbiorców, otwarcie na to co przychodzi – zorganizowane dla Focaccia Ristorante. Robiłem je cyklicznie co tydzień-dwa. Bardzo ciekawe, inne od wszystkich innych degustacji/warsztatów jakie prowadziłem. Dziękuje wszystkim, którzy wzięli udział i Więcej…
To jedynie bardzo powierzchowna zajawka ale chętnie pogłębię dla Was temat – dajcie tylko znać co konkretnie poruszyć w przyszłości, jaki temat. (więcej…)
To pierwsza i wyjątkowa degustacja, w której zaprezentuje światowe klasyki winiarstwa. Skierowana jest przede wszystkim do osób zaczynających przygodę z winem, chcących pogłębić swoją wiedzę lub do osób, które po prostu lubią wyjątkowe/jakościowe wina i chcą poszerzyć wachlarz spróbowanych win o nowe pozycje, od dotąd nieznanych producentów.
Zanim przejdę do PetNatów…?? Garść podstawowych podstaw (wiem, taki żart itd) o ▶Prosecco (dlaczego za nim nie przepadam?) i ratujące sytuacje konkret fryry w Zorza ▶Cavie (dlaczego ją lubię?) w CAVA ▶Szampanie (dlaczego nigdy nie odmawiam?) w Dom Szampana Sklep A Ty Więcej…
Pamiętasz tekst z Rejsu „Malarze holenderscy malowali ludzi starych i pokurczonych. Nie ukrywali brzydoty swoich modeli, ale pokazywali ich piękno”. Dla mnie trochę tak jest z winami pomarańczowymi, ale tylko trochę. Prawdziwe pomarańczowe wino przeszło w swoim życiu dużo, niemal Więcej…
Pierwsza edycja Białe Czerwone Festiwal Wina Polskiego
Był dzień dla wszystkich/detali, był też dzień dedykowany branży.
Była szeroka degustacja otwarta, były też mniejsze seminaria, wykłady, degustacje.
(więcej…)