Wpisy/video, w których przybliżam tematykę wina.
Cotygodniowe lekcje na żywo, przygotowane przez doświadczonego i uznanego sommeliera (miałem przyjemność wspierać od samego początku Atelier Amaro, czy Warszawę Wschodnią Mateusza Gesslera oraz wiele innych), które raz na zawsze, lekcja po lekcji, pozwolą Ci lepiej zrozumieć swój smak i poruszać się w świecie wina.
Brzmi dobrze?
Czemu 🌞 próbowałam wywołać akurat tym winem? Ano dlatego, że Vinho Verde właśnie za wiosenne/letnie wino uchodzi. Po części przez to, że jest/bywa bardzo młode, świeże, dopiero co „doszło”, jest jednym z pierwszych jakie wychodzą na rynek w danym roczniku. A po części przez to, że jest to wino idealne na lato.
W hiszpańskiej apelacji Rioja nastąpiło ostatnio trochę zmian. Co się zmieniło i jakie są moje wrażenia po panelu degustacyjnym jednych z lepszych rioj na rynku?
Dziś krótki film o nie do końca oczywistej sprawie – mam nadzieje, że pomoże rozwiać Wasze wątpliwości.
A Ty!? Wolisz za nóżkę, czy za stópkę?!
To jedynie bardzo powierzchowna zajawka ale chętnie pogłębię dla Was temat – dajcie tylko znać co konkretnie poruszyć w przyszłości, jaki temat. (więcej…)
Zanim przejdę do PetNatów…?? Garść podstawowych podstaw (wiem, taki żart itd) o ▶Prosecco (dlaczego za nim nie przepadam?) i ratujące sytuacje konkret fryry w Zorza ▶Cavie (dlaczego ją lubię?) w CAVA ▶Szampanie (dlaczego nigdy nie odmawiam?) w Dom Szampana Sklep A Ty w czym gustujesz? Można szczerze, niezależnie od zdania autora filmu??
Pamiętasz tekst z Rejsu „Malarze holenderscy malowali ludzi starych i pokurczonych. Nie ukrywali brzydoty swoich modeli, ale pokazywali ich piękno”. Dla mnie trochę tak jest z winami pomarańczowymi, ale tylko trochę. Prawdziwe pomarańczowe wino przeszło w swoim życiu dużo, niemal wszystko co mogło przejść, teraz kwestia czy trafi się zdolny, Czytaj dalej…